Valériane officinale, Herbe aux coupures, "Guérit-tout". Nombreuses ombelles de fleurs blanc-rosé, très parfumée, au début de l'été, de fin mai à juillet. Hauteur: 60 à 100 cm. Ombre, mi-ombre, soleil en terrain humide. Sol frais à gorgé d'eau. Bassins, étangs, mares, ruisseaux, berges, lisières, sous-bois frais, jardin d'aromatiques.
Sa végétation robuste, son beau feuillage composé et son ombelle élevée en font une plante structurante dans les massifs ou en berge, où elle s'accorde à ravir avec les Astilbes, notamment.
La racine de valériane est utilisée depuis l'antiquité en phytothérapie pour ses vertus sédatives; au Moyen-âge, on considérait la plante comme une panacée. Se fleurs très mellifères, intensément parfumées, sont une ressource de choix pour les abeilles et les papillons qui les fréquentent abondamment pendant l'été. |
PÉPINIÈRE PAUTENOTTE
