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Lysichiton americanus
12.95 euros TTC |
Arum bananier. Nombreuses et spectaculaires spathes jaunes en mars-avril, puis grandes feuilles dressées en "oreilles de lièvre". Hauteur: 60 à 80 cm. Supporte le soleil mais préfère les situations ombragées, sol très frais à humide, et jusqu'à -10 cm, voire -30. Mares, étangs, cascades, ruisseaux, bacs, berges, jardins médicinaux.
Cette espèce spectaculaire originaire d'Amérique du Nord est aussi rustique qu'exotique d'aspect. Si les fleurs d'arum qui la garnissent au printemps séduisent le passant, son feuillage très singulier, long, large brillant et lisse en font un accolyte de choix de toutes les plantes à feuillage découpé, lobé, denté, dont il révèle la texture.
Très usité pour les innombrables vertus médicinales qu'on lui connait par les peuples amérindiens, on pourra hésiter avant d'en consommer les racines, dont ils bouillaient le coeur dans huit eaux différentes pour le rendre digeste.
Ils employaient par ailleurs les larges feuilles pour de nombreux usages en tant qu'ustensiles de cuisine, que ce soit comme gobelets, emballage, ou couvercles pour la cuisson à la vapeur ou le fumage des viandes et poissons.
Un avertissement cependant: si des ours vivent dans votre jardin, méfiez-vous, car ils ont pour habitude de venir en consommer les racines lorsqu'ils sortent d'hibernation!
Vers le lysichiton blanc |
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